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Omakase


Omakase bedeutet übersetzt so viel wie „Ich überlasse es dir“. Bei Omakase bestellst du keine ausgewiesenen Gerichte, sondern überlässt es mir zu entscheiden, was heute auf deinem Speiseplan landet. Am ehesten ist dieses Prinzip mit einem Degustationsmenü zu vergleichen.

 

Neu ab September 2023

Jeden Samstagabend ab 18:30 Uhr

minimum 2 Personen, maximum 10 Personen

Mehrgängiges Degustationsmenü mit Produkten von höchster Qualität.

 

Vorspeise

Tataki

Tatar

Wagyu

und einiges mehr

CHF 95

 

 

Kreativ, natürlich und authentisch– einfach unkompliziert!

Eine Voraus Reservierung von 7 Tagen ist minimum, aus logistischen und organisatorischen Gründen, sind kurzfristige Reservationen leider nicht möglich.

 

Freue mich sehr auf Euren Kontakt: +41 76 22 22 66 4 oder thomas.boehm@fuf.kitchen

Allergien, oder Unverträglichkeiten bei Reservierung angeben, sonst kann ich keine Rücksicht darauf nehmen.

creative CUISINE

 

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