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Eine kleine Aufzählung meiner Signature Dishes

Rindsfilet

Rindsfilet "sous vide"

Poké Bowl

Poké Bowl | Alpstein Poulet

Egliknusperli

Egliknusperli | Selbstgemachter Kartoffelsalat

Poké Bowl

Poké Bowl

Meeresfrüchte

Meeresfrüchte

Cioppino

Cioppino - Meeresfrüchteeintopf

Udon Noodles

Udon Noodles

Meeresfrüchte Tom Kha

Meeresfrüchte Tom Kha Espuma

Tuna Tataki

Tuna Tataki

Miesmuscheln

Miesmuscheln

Veganes Tatar

Veganes Tatar

Poké Bowl

Poké Bowl

Entenbrust Apfel Sellerie Espuma

Entenbrust Apfel Sellerie Espuma

Wildterrine

Wildterrine Cumberland Espuma

Zimtglacé

Zimtglacé marinierte Zwetschgen

Dalgona Coffee

Dalgona Coffee mit Espresso Espuma

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